Saisonale Karte

Klassische Suppen

• 8.50 CHFTagessuppe
  

  Fragen sie nach der aktuellen Tagessuppe

• 8.50 CHFBouillon mit Ei
  

• 9.50 CHFTomatencremesuppe
  

Klassische Vorspeisen

• 8.50 CHFBlattsalat an Hausdressing
  

• 11.50 CHF Gemischter Salat
  

• 18.50 CHFTagesmenü
  

  Mit Buffalo Mozzarella

• 29.50 CHFCarpaccio gr. Portion
  

  Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Rucola und Parmesan an kaltgepresstes Olivenöl und Balsamico.

• 22.50 CHFCarpaccio kl.Portion
  

  Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Rucola und Parmesan an kaltgepresstes Olivenöl und Balsamico

• 35.00 CHFRindstartar 140g
  

  Serviert mit Toast und Butter. Auf Wunsch verfeinern wir ihnen ihr Tatar mit Cognac, Calvados oder Whiskey

• 24.80 CHFRindstatar 70g
  

  Serviert mit Toast und Butter. Auf Wunsch verfeinern wir ihnen ihr Tatar mit Cognac, Calvados oder Whiskey

• 24.50 CHFCaesar Salat an SoodMatte Caesar Dressing
  

Classics & Grill

• 43.00 CHFZürcher Kalbsgeschnetzeltes
  

  An Champignonrahmsauce, serviert mit hausgemachter Rösti

• 37.50 CHFKalbs Cordon- bleu kl.Portion
  

  Der Klassiker gefüllt mit Schinken und würzigem Greyerzer, serviert mit Pommes Frites und Gemüse

• 44.00 CHFKalbs Cordon-bleu gr.Portion
  

  Der Klassiker gefüllt mit Schinken und würzigem Greyerzer, serviert mit Pommes Frites und Gemüse

• 39.50 CHFKalbs Cordon -bleu ,, Appenzeller' kl.Portion
  

  Gefüllt mit Mostbröckli und Appenzeller Käse, serviert mit Pommes und Gemüse

• 46.50 CHFKalbs Cordon-bleu „Appenzeller″ gr.Portion
  

  Gefüllt mit Mostbröckli und Appenzeller Käse, serviert mit Pommes und Gemüse

• 29.50 CHFSchweins Cordon-bleu kl.Portion
  

  Serviert mit Pommes Frites

• 36.50 CHFSchweins Cordon-bleu gr.Portion
  

  Serviert mit Pommes Frites

• 32.00 CHFSchweinssaltimbocca Kl. Portion
  

  An Weissweinsauce , serviert mit Reis und Gemüse

• 38.00 CHFSchweinssaltimbocca gr.Portion
  

  An Weissweinsauce , serviert mit Reis und Gemüse

• 42.00 CHFWiener Kalbschnitzel
  

  Serviert mit Pommes Frites und Gemüse

• 29.50 CHFRiz Casimir kl.Portion
  

  Geschnetzeltes Pouletfleisch an einer Currysauce mit frischen Früchten garniert

• 33.50 CHFRiz Casimir gr.Portion
  

  Geschnetzeltes Pouletfleisch an einer Currysauce mit frischen Früchten garniert

• 39.00 CHFKalbsleber gr.Portion
  

  Mit Zwiebeln in Butter gebraten mit einer Beilage nach Wahl

• 33.00 CHFKalbsleber kl.Portion
  

  Mit Zwiebeln in Butter gebraten mit einer Beilage nach Wahl

• 24.50 CHFSoodMatte Burger
  

  Swiss Black Angus Beef Burger Raclette, Speck, Zwiebel, Salatblatt, SoodMatte Cocktailsauce

• 21.50 CHFGreen Mountain Burger
  

  Unsere leckere pflanzliche Alternative Salatblatt, Gurke, Tomaten , rote Zwiebeln

Grill

• 42.50 CHFRindsfilet 150g
  

  An Portweinsauce serviert mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

• 52.50 CHFRindsfilet 200g
  

  An Portweinsauce serviert mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

• 39.50 CHFRinds Entrecôte 130g
  

  An grüner Pfefferrahmsauce mit Röstikroketten und Gemüse

• 48.50 CHFRinds Entrecôte 200g
  

  An grüner Pfefferrahmsauce mit Röstikroketten und Gemüse

• 29.50 CHFSchweinesteak 150g
  

  Mit hausgemachter Kräuterbutter serviert mit Pommes Frites und Gemüse

• 34.50 CHFSchweinesteak 250g
  

  Mit hausgemachter Kräuterbutter serviert mit Pommes Frites und Gemüse

• 33.50 CHFKalbspiccata kl.Portion
  

  Kalbschnitzel im Ei-Käsemantel serviert mit Spaghetti an Tomatensauce

• 40.50 CHFKalbspiccata gr.Portion
  

  Kalbschnitzel im Ei-Käsemantel serviert mit Spaghetti an Tomatensauce

• 42.00 CHFKalbsschnitzel
  

  An Zitronensauce serviert mit Trockenreis und Gemüse

• 28.50 CHFGrillierte Poulet Brust
  

  Serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und einer Beilage nach Wahl

• 39.50 CHFZanderfilet vom Grill
  

  An Zitronensauce mit Rosmarinkartoffel und Spinat

• 44.00 CHFRiesencrevettenspiess
  

  Mit Knoblauch, Peperoncini und Gemüsereis

Pasta

• 20.50 CHFSpaghetti Aglio olio e Peperoncini
  

  Mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncini

• 29.50 CHFSpaghetti Anika
  

  Mit Kalbfleisch, Champignons, Peperoncini, Zwiebeln an einer pikanten Tomatensauce

• 29.50 CHFSpaghetti Gamberoni
  

  Mit Riesencrevetten, Knoblauch, Peperoncini, Olivenöl

• 26.50 CHFSpaghetti Jara
  

  An Tomatenrahmsauce mit gebratenen Pouletstreifen

• 25.50 CHFRavioli
  

  Gefüllt mit Gemüse , in Kräuterbutter geschwenkt.

• 26.50 CHFGemüse Teller
  

  Verschiedene Gemüse mit panierten Käseplätzli

Kinderkarte

Dessertkarte

Englischkarte

Weinkarte

Getränkekarte

Spirituosenkarte