Soodmatte
Speisekarte
Mittagsmenü
Saisonale Karte
- 14.50 CHFNüsslisalat
Mit Ei und Speck
- 10.50 CHFKürbiscremesuppe
Ingwer , Kürbiskerne und Schlagrahm
- 36.00 CHFMoules et frites
Miesmuscheln mit Knoblauch und Zwiebelringen, verfeinert mit Petersilien an einer Weissweinsauce , serviert mit Pommes
- 32.00 CHFCozze al Vino Bianco
Miesmuscheln mit Knoblauch & Zwiebelringen, verfeinert mit Petersilien an einer Weissweinsauce
- 34.00 CHFCozze alla Marinara
Miesmuscheln geschwenkt mit Weisswein, Knoblauch und Tomatenwürfel, serviert an einer Tomatensauce mit Oregano.
- 42.50 CHFTafelspitz
Mit Apfel-Meerrettich Sauce , serviert mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
- 55.50 CHFKalbskotelett
Mit hausgemachter Kräuterbutter , serviert mit Pommes Frites und Gemüse
Klassische Suppen
- 7.50 CHFTagessuppe
Fragen sie nach der aktuellen Tagessuppe
- 8.50 CHFBouillon mit Ei
- 9.50 CHFTomatencremesuppe
Klassische Vorspeisen
- 8.50 CHFBlattsalat an Hausdressing
- 10.50 CHF Gemischter Salat
- 16.50 CHFTomatensalat
Mit Buffalo Mozzarella
- 29.50 CHFCarpaccio
Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Rucola und Parmesan an kaltgepresstes Olivenöl und Balsamico.
- 22.50 CHFCarpaccio
Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Rucola und Parmesan an kaltgepresstes Olivenöl und Balsamico
- 35.00 CHFRindstartar 140g
Serviert mit Toast und Butter. Auf Wunsch verfeinern wir ihnen ihr Tatar mit Cognac, Calvados oder Whiskey
- 24.80 CHFRindstatar 70g
Serviert mit Toast und Butter. Auf Wunsch verfeinern wir ihnen ihr Tatar mit Cognac, Calvados oder Whiskey
- 24.50 CHFCaesar Salat an SoodMatte Caesar Dressing
Classics & Grill
- 42.00 CHFZürcher Kalbsgeschnetzeltes
An Champignonrahmsauce, serviert mit hausgemachter Rösti
- 34.50 CHFKalbs Cordon - bleu
Der Klassiker gefüllt mit Schinken und würzigem Greyerzer, serviert mit Pommes Frites und Gemüse
- 41.50 CHFKalbs Cordon-bleu
Der Klassiker gefüllt mit Schinken und würzigem Greyerzer, serviert mit Pommes Frites und Gemüse
- 34.50 CHFKalbs Cordon - bleu ,, Appenzeller'
Gefüllt mit Mostbröckli und Appenzeller Käse, serviert mit Pommes und Gemüse
- 42.50 CHFKalbs Cordon-bleu „Appenzeller″
Gefüllt mit Mostbröckli und Appenzeller Käse, serviert mit Pommes und Gemüse
- 32.50 CHFSaltimbocca alla Romana
Serviert mit Risotto
- 39.50 CHFSaltimbocca alla Romana
Serviert mit Risotto
- 38.50 CHFWiener Kalbschnitzel
Serviert mit Pommes Frites und Gemüse
- 28.50 CHFRiz Casimir
Geschnetzeltes Pouletfleisch an einer Currysauce mit frischen Früchten garniert
- 33.50 CHFRiz Casimir
Geschnetzeltes Pouletfleisch an einer Currysauce mit frischen Früchten garniert
- 19.50 CHFGreen Mountain Burger
unsere leckere pflanzliche Alternative Salatblatt, Gurke, Tomate, rote Zwiebeln
- 36.50 CHFKalbsleber
Mit Zwiebeln in Butter gebraten serviert mit Risotto
- 32.50 CHFKalbsleber
Mit Zwiebeln in Butter gebraten serviert mit Risotto
- 24.50 CHFSoodMatte Burger
Swiss Black Angus Beef Burger Raclette, Speck, Zwiebel, Salatblatt, SoodMatte Cocktailsauce
- 22.50 CHFSwiss-Cheese Burger
Swiss Black Angus Beef Burger Raclette, Salatblatt, SoodMatte Cocktailsauce
- 19.50 CHFGreen Mountain Burger
Unsere leckere pflanzliche Alternative Salatblatt, Gurke, Tomaten , rote Zwiebeln
Grill
- 42.50 CHFRindsfilet 150g
An Portweinsauce serviert mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
- 52.50 CHFRindsfilet 200g
An Portweinsauce serviert mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
- 39.50 CHFRinds Entrecôte 130g
An grüner Pfefferrahmsauce mit Röstikroketten und Gemüse
- 48.50 CHFRinds Entrecôte 200g
An grüner Pfefferrahmsauce mit Röstikroketten und Gemüse
- 27.50 CHFSchweinesteak 150g
Mit hausgemachter Kräuterbutter serviert mit Pommes Frites und Gemüse
- 32.50 CHFSchweinesteak 250g
Mit hausgemachter Kräuterbutter serviert mit Pommes Frites und Gemüse
- 32.50 CHFKalbspiccata
Kalbschnitzel im Ei-Käsemantel serviert mit Spaghetti an Tomatensauce
- 39.50 CHFKalbspiccata
Kalbschnitzel im Ei-Käsemantel serviert mit Spaghetti an Tomatensauce
- 38.50 CHFKalbsschnitzel
An Zitronensauce serviert mit Trockenreis und Gemüse
- 28.50 CHFGrillierte Poulet Brust
Serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und einer Beilage nach Wahl
- 0.00 CHFTagesfisch
Unsere Chefköchin gibt Ihnen gerne Auskunft über unser frisches Angebott
- 38.50 CHFZanderfilet vom Grill
An Zitronensauce mit Rosmarinkartoffel und Spinat
- 42.50 CHFRiesencrevettenspiess
Mit Knoblauch, Peperoncini und Gemüsereis
Pasta
- 0.00 CHFSpaghetti Aglio olio e Peperoncini
Mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncini
- 22.50 CHFSpaghetti alla Carbonara
Mit Speck, Ei und Rahm
- 29.50 CHFSpaghetti Anika
Mit Kalbfleisch, Champignons, Peperoncini, Zwiebeln an einer pikanten Tomatensauce
- 28.50 CHFSpaghetti Infernale
Pouletstreifen, Peperoncini, Peperoni, Knoblauch
- 29.00 CHFSpaghetti Gamberoni
Mit Riesencrevetten, Knoblauch, Peperoncini, Olivenöl
- 24.50 CHFSpaghetti Jara
An Tomatenrahmsauce mit gebratenen Pouletstreifen
- 22.50 CHFRavioli
Gefüllt mit Gemüse , in Kräuterbutter geschwenkt.
- 22.50 CHFGemüse Teller
Verschiedene Gemüse mit panierten Käseplätzli
Kinderkarte
- 15.00 CHFBlack Angus Beef Hamburger mit Pommes
- 15.00 CHFChicken Nuggets mit Pommes
- 15.00 CHFHähnchenbrustfilet paniert mit Pommes
- 11.00 CHFTagespasta mit Tomatensauce
Dessertkarte
Weinkarte
Getränkekarte
Spirituosenkarte
