Willkommen im Soodmatte!

Geniessen Sie moderne, schweizer Küche in einem schönen, einladenden und familiären Ambiente.

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Ob Geburtstag, Firmenanlass, Jubiläum oder ein gemütliches Nachtessen, gerne begrüssen wir Sie für jegliche Art von Anlass bei uns!

Gerne beraten wir Sie bei einem Kaffee direkt vor Ort! Bitte rufen Sie doch vorab kurz an, damit wir uns etwas vorbereiten können.

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Unsere Speisekarte

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32.00
Cozze al Vino Bianco
Miesmuscheln mit Knoblauch & Zwiebelringen, verfeinert mit Petersilien an einer Weissweinsauce
34.00
Cozze alla Marinara
Miesmuscheln geschwenkt mit Weisswein, Knoblauch und Tomatenwürfel, serviert an einer Tomatensauce mit Oregano.
34.00
Cozze Gratinate
Gratinierte Miesmuscheln verfeinert mit Knoblauch , Paniermehl , Italienischer Käse und Oregano.
32.00
Linguine alle Cozze
Geschwenkte Linguine mit Miesmuscheln, Knoblauch und Petersilie, serviert an einer Weissweinsauce
42.50
Tafelspitz
Mit Apfel-Meerrettich Sauce , serviert mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
39.50
Hirschpfeffer
Serviert mit hausgemachten Spätzli , Rotkraut, Birnen , Kastanien und Preiselbeeren
10.50
Kürbiscremesuppe
Ingwer , Kürbiskerne und Schlagrahm
13.50
Nüsslisalat
Mit Ei und Speck
36.00
Rehgeschnetzeltes
Serviert mit hausgemachten Spätzli , Rotkraut , Birnen, Kastanien und Preiselbeeren
55.00
Rehrücken
Bei Vorbestellungen , ab 2 Personen
41.50
Rehschnitzel
An einer feinen Wildrahmsauce , serviert mit hausgemachten Spätzli , Rotkraut, Birnen , Kastanien und Preiselbeeren
12.50
Vermicelles
Mit Meringues und Rahm
8.50
Bouillon mit Ei
7.50
Tagessuppe
Fragen sie nach der aktuellen Tagessuppe
9.50
Tomatencremesuppe
10.50
Gemischter Salat
8.50
Blattsalat an Hausdressing
24.50
Caesar Salat an SoodMatte Caesar Dressing
22.50
Carpaccio
Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Rucola und Parmesan an kaltgepresstes Olivenöl und Balsamico.
23.80
Rinds Tartar
Serviert mit Toast und Butter. Auf Wunsch verfeinern wir ihnen ihr Tatar mit Cognac, Calvados oder Whiskey
16.50
Tomatensalat
Mit Buffalo Mozzarella
19.50
Green Mountain Burger
unsere leckere pflanzliche Alternative Salatblatt, Gurke, Tomate, rote Zwiebeln
28.50
Grillierte Poulet Brust
Serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und einer Beilage nach Wahl
34.50
Kalbs Cordon-bleu
Der Klassiker gefüllt mit Schinken und würzigem Greyerzer, serviert mit Pommes Frites und Gemüse
34.50
Kalbs Cordon-bleu „Appenzeller″
Gefüllt mit Mostbröckli und Appenzeller Käse, serviert mit Pommes und Gemüse
31.50
Kalbsleber
Mit Zwiebeln in Butter gebraten serviert mit Risotto
32.50
Kalbspiccata
Kalbschnitzel im Ei-Käsemantel serviert mit Spaghetti an Tomatensauce
38.50
Kalbsschnitzel
An Zitronensauce serviert mit Trockenreis und Gemüse
42.50
Riesencrevettenspiess
Mit Knoblauch, Peperoncini und Gemüsereis
39.50
Rinds Entrecôte
An grüner Pfefferrahmsauce mit Röstikroketten und Gemüse
42.50
Rindsfilet
An Portweinsauce serviert mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
28.50
Riz Casimir
Geschnetzeltes Pouletfleisch an einer Currysauce mit frischen Früchten garniert
27.50
Schweinesteak
Mit hausgemachter Kräuterbutter serviert mit Pommes Frites und Gemüse
24.50
SoodMatte Burger
Swiss Black Angus Beef Burger Raclette, Speck, Zwiebel, Salatblatt, SoodMatte Cocktailsauce
22.50
Swiss-Cheese Burger
Swiss Black Angus Beef Burger Raclette, Salatblatt, SoodMatte Cocktailsauce
0.00
Tagesfisch
Unsere Chefköchin gibt Ihnen gerne Auskunft über unser frisches Angebott
38.50
Wiener Kalbschnitzel
Serviert mit Pommes Frites und Gemüse
38.50
Zanderfilet vom Grill
An Zitronensauce mit Rosmarinkartoffel und Spinat
39.50
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
An Champignonrahmsauce, serviert mit hausgemachter Rösti
22.50
Gemüse Teller
Verschiedene Gemüse mit panierten Käseplätzli
22.50
Ravioli
Gefüllt mit Gemüse , in Kräuterbutter geschwenkt.
0.00
Spaghetti Aglio olio e Peperoncini
Mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncini
22.50
Spaghetti alla Carbonara
Mit Speck, Ei und Rahm
29.50
Spaghetti Anika
Mit Kalbfleisch, Champignons, Peperoncini, Zwiebeln an einer pikanten Tomatensauce
29.00
Spaghetti Gamberoni
Mit Riesencrevetten, Knoblauch, Peperoncini, Olivenöl
28.50
Spaghetti Infernale
Pouletstreifen, Peperoncini, Peperoni, Knoblauch
24.50
Spaghetti Jara
An Tomatenrahmsauce mit gebratenen Pouletstreifen
15.00
Black Angus Beef Hamburger mit Pommes
15.00
Chicken Nuggets mit Pommes
15.00
Hähnchenbrustfilet paniert mit Pommes
11.00
Tagespasta mit Tomatensauce

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